2018年12月06日

ディジョンのワインバー

ブルゴーニュに行かれたことがある方でも、ディジョンはワイン産地に行く通過点なので、マイユの本店でマスタードをお買い物したことはあっても、実はディジョン市内のレストランやワインバーに行かれたことがあるというのは少ないのではないでしょうか?

ということで、気に入った2軒のワインバーをご紹介。
2週間の学生生活、基本的には寮で晩御飯を食べておりましたが、何度かは市街地へ出向いておりました。

まず1軒目は、クラスメイトの台湾人のソムリエが紹介してくれた「Au Vieux Millesime(オー・ヴュー・ミレジム)」。
ダルシー広場から、歩いて10分位。

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こちらはワインショップがあり、その奥がワインバーになっています。
その日お勧めのグラスワインが、黒板に書いてあります。

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最初の白ワインは、グーフィエのメルキュレ・ブラン。
名前も知らない生産者でしたが、フレッシュ&フルーティーでなかなかいい感じ。

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フロマージュ・プレートを頼んだら、すごい量でビックリ・・!どう考えても1人前じゃないですね(笑)。
でも、美味しかったから良いのです。

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赤は、「綺麗な感じが飲みたいなー」というと、ダヴィド・モローのサントネがお勧めとのことだったので、そちらを。
酸と果実味の感じも上品で、グラスワインに良いセレクトだなと思います。

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ワインのセレクトが良いのはもちろんのこと、ムッシューがとても親切で感じが良いのでお勧めです。
ショップには、お手頃なものから高額なものまで、魅力的なワインが色々ありました。

そして、もう1軒は、自分でネットで探した「La cave se Rebiffe (ラ・カーヴ・ス・レヴィフ)」。
ここ、ディジョンに行ったら絶対にもう一度来たいと思うほど、気に入りました。
ダルシー広場からは歩いて15分、ギャラリー・ラファイエットからも10分位です。

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フランスとしては早めの18時半オープンだったので、オープンと同時に突撃。
黒板のワインリスト。

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店内は入り口付近に大テーブル(私が座った席)、奥にカウンターとテーブル席。好きな雰囲気。

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まずはシャルドネから。こういう知らない造り手を試せるのも楽しい!

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ブッラータを頼んだら、巨大サイズでビックリ・・。これだけでおなか一杯になっちゃいました。
写真だと干しブドウみたいに見えるブラックオリーブがいいアクセントになっています。

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この日はハシゴすると決めていたので、ワインをもう1杯だけ。

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こちらのお店もお兄さんの感じが良かったのはもちろんなのですが、とにかくワインリストが充実していて、そして安い!
ピエール・モレのバタール・モンラッシェや、アンリ・ボワイヨのクリオ・バタール・モンラッシェが200€前半、アンリ・ボワイヨのモンラッシェだって550€!
そして、一番の驚きがジャック・プリウールのミュジニがなんと450€!
「一人じゃなかったら、絶対に頼んだのにー!安すぎるー!」とお兄さんに何度も訴えちゃいました(笑)。
ホントは内緒にしておきたい位です(笑)。
ブルゴーニュはもちろんのこと、フランス全土の様々なワインが魅力的な価格で揃っています。
ワイン好きは絶対に行くべし!と思うお店です。

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posted by EMINCO at 09:47| Comment(0) | 2018 France & Espagne | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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